Науковці з'ясували, що золоті рибки зимують завдяки алкоголю
Науковці з'ясували механізм, який дозволяє золотим рибкам зимувати у вкритих кригою озерах.
Про це інформує ВВС Україна.
Вони визначили, як ці рибки заради виживання перетворюють молочну кислоту в своєму організмі на алкоголь.
У деяких рибок виявили рівень алкоголю, який перевищує ліміти, дозволені в багатьох країнах для керування автом.
Особливі механізми виживання золотих рибок та їхніх родичів, золотих карасів, були відомі науковцям ще з 1980-х років.
У той час як люди і більшість хребетних померли би без кисню за кілька хвилин, ці риби можуть виживати у вкритих кригою ставках місяцями.
Нині дослідники встановили молекулярні механізми, які стоять за цією здатністю.
У більшості тварин існує єдиний набір білків, які передають вуглеводи до мітохондрій - «енергетичних станцій» клітини.
За відсутності кисню, споживання вуглеводів утворює молочну кислоту, якої золоті рибки не можуть позбутися і яка могла би їх вбити за лічені хвилини.
Але, на щастя, в ході еволюції у них виник другий набір білків, який вступає в дію за браку кисню і перетворює молочну кислоту на алкоголь, який потім можна вивести через зябри.
«Другий шлях активується, лише коли не вистачає кисню», - розповів BBC News доктор Майкл Беренбрінк із Ліверпульського університету.
«Крига перекриває доступ повітря, тож риби використовують весь кисень, а потім переключаються на алкоголь».
Чим більше часу вони проводять під кригою, тим вищий рівень алкоголю у них в організмі.
«Якщо міряти в польових умовах, алкоголь у їхній крові зростає до показника 50 мг на 100 мілілітрів - а це межа для керування в Шотландії», - каже доктор Беренбрінк.
«Отож, вони справді «під градусом», - додає він.
Попри те, що риби буквально по зябра переповнені алкоголем, вони від нього не помирають. Але якщо зима триває надто довго, рибки втрачають запас «пального» і йдуть на той світ.
Керівник дослідження, доктор Кетрін Елізабет Фагернес з Університету Осло, каже, що продукування етанолу робить золотих карасів єдиним видом, здатним виживати у суворих умовах і таким чином уникати хижаків.
Науковці також заради розваги порахували, за який час рибка може утворити порцію алкогольного напою.
«Якщо покласти їх у пивний келих і закрити його, то напій міцністю у 4% вийде за 200 днів», - каже пан Беренбрінк.
Коментарі