Вчені назвали найкращий осінній сніданок
З настанням похолодів і дощових днів потреби організму змінюються, а тому повинен змінитися і раціон харчування.
Вчені з університету Міссурі (США) довели, що кращий осінній сніданок повинен складатися з яєць. Якщо вранці вибрати продукти з високим вмістом швидких вуглеводів, то до обіду виникає неконтрольоване почуття голоду, пише сайт ЕвроСМІ.
Фахівці зі здорового харчування стверджують, що якщо на сніданок вживати вуглеводи, то вже до обіду спостерігається зниження рівня цукру в крові, і організм вимагає нової порції вуглеводів, щоб нормалізувати концентрацію глюкози. Тоді як при вживанні на сніданок яєць ситуація виходить прямо протилежна.
Фахівці відзначають, що якщо на сніданок з'їсти яєчню, то протягом дня почуття голову майже відсутнє. Речовини, що містяться в яйцях, впливають на ділянки мозку, відповідальні за виникнення апетиту.
Також доведено, що яєчні страви позитивно впливають на процеси мислення. Це відбувається в результаті активації певних зон мозку, тому фахівці наполягають, що в осінній сезон варто вживати на сніданок смажені яйця.
Коментарі