Супермаркети в Німеччині почали продавати бургери з хробаками
Мережа супермаркетів Rewe в німецькому місті Ахен почала продавати бургери з котлетою з личинок жуків.
Про це повідомляє The Guardian.
Личинок для Insekten Burger вирощують у Нідерландах. Завдяки високому вмісту білка вони можуть бути альтернативою м'ясу.
Крім котлети з хробаків у бургері також є листя салату, цибуля й помідори.
«Усе доволі просто. Потрібно зробити естетичний продукт, який привабливо виглядає і в ньому не видно ніяких комах», - говорить Баріс Ецел, засновник компанії Bugfoundation, що продає бургери.
Коментарі