Подаруй квітку: у Львові відбудеться одинадцяте святкування Дня кельнера (програма)

У ЛМР повідомляють, що мета святкувань — підвищити престиж професії офіціанта та спонукати молодь до навчання у цій сфері.

Святкування Дня кельнера відбувається з 2009-го року. День кельнера — це свято, яке не має аналогів у світі. «Колись це була просто ідея, ідея гільдії рестораторів. Адже важливо приділити увагу робітничим професіям у сфері ресторанного господарства, розвитку кадрового потенціалу у цій сфері, тому що сфера тоді на той момент лише починала динамічно розвиватися, і зараз вона динамічно розвивається, але вже виросла галузь, яка є однією з візиток міста Львова, виросла галузь, яка є ще однією нішею для туристів.

Тобто ми вже маємо і гастротуризм, завдяки тим закладам, які розвиваються. Тому надзвичайно важливо, щоб у цій галузі були якісні працівники, щоб їх з’являлося більше, щоб не тільки кількісно їх було більше, але вони були і якісно іншого рівня. Тому на таку ініціативу ми вже 11-й рік проводимо цей унікальний захід, який є лише у Львові. Ми маємо розпорядження міського голови, яким встановлено, що щороку в цей день ми святкуємо День кельнера. Ми дякуємо усім кельнерам, які працюють у Львові, і відзначаємо це свято різними заходами на території міста.

Традиційно цього року ми будемо робити офіційну частину, але вона вже буде якісно інша. Тобто ми будемо вітати кельнерів від міської ради, але ми змінили формат привітання. Якщо раніше це було більш формальне вітання, ми видавали грамоти, якісь невеличкі подарунки, то цього року подарунки будуть зовсім іншими. Я думаю, що вони будуть дуже цікавими, тому що до формування подарунків для наших кельнерів долучилися наші культурні, мистецькі, заклади громадського харчування. Подарунки будуть дуже різноманітні", — зазначає радниця міського голови Вікторія Довжик.

Як повідомляють організатори, цьогоріч формат святкування змінено. На кельнерів чекають урочисте відзначення та стилізована вечірка «Lviv Кelner Party» у «Opera underground», організаторами якої є Холдинг емоцій «!FEST», Restaron та Kumpel' Grоup.

У ЛМР повідомили, що цьогоріч вже 6 рік поспіль наша компанія організовує перегони кельнерів. Щороку в них бере участь близько 40 офіціантів, які змагаються в спритності. Але цьогоріч вирішили ускладнити перегони і збільшили втричі саму трасу, відповідно зробили три різних етапи для визначення трьох найкращих кельнерів, які отримають цінні подарунки. А нагородження і вечірка відбуватиметься під гаслом «Вечірка надзвичайних».

Родзинкою святкування буде лотерея з подарунками для кельнерів від львівських рестораторів, товаровиробників, театральних та мистецьких закладів та туристичної фірми «Андреоллі-тур».

«Подарунки для кельнерів цього року є від закладів культури, наші театри, які з радістю відгукнулися на нашу пропозицію щодо подарункових сертифікатів. Також цьогоріч долучилися до подарунків Кластери видавництва і поліграфії і Кластер індустрії моди», — розповіла начальник відділу ділових індустрій Галина Заяць.

«Найцікавіше для кельнерів — це будуть подарунки: абонемент на проїзд у міському транспорті, квиток у театрі або філармонію чи цікава поїздка для двох», — додала радник міського голови Вікторія Довжик.

Традиційно у цей день відомі люди вдягають фартух кельнера для роботи в одному із ресторанів або кафе, а львів’яни та гості міста вітають улюбленого офіціанта квіткою.

Програма святкування:

22 травня

13.00−21.00 — Свято кельнера у ресторанах Львова. Кращі ресторатори стають кельнерами у компанії відомих львів’ян (зірки шоу-бізнесу, чиновники, депутати, радіоведучі і т.д.).

16.00−18.00 — Перегони із збільшеною дистанцією кельнерів компанії Холдинг емоцій «!FEST» на пл. Ринок.

20.00 — 22.00 — Нагородження кращих львівських кельнерів та мотиваційні виступи з історіями успіху від представників з Холдингу емоцій «!FEST», Restapon та Kumpel' Group у «Opera underground» (м. Львів, пр. Свободи, 28)

22.00 — Вечірка «Lviv Кelner Party» у «Opera underground» (м. Львів, пр. Свободи, 28)

Нагадаємо, організаторами заходу є: департамент економічного розвитку Львівської міської ради, Львівський туристичний альянс та Клуб галицької кухні.