«Шовдарь-2019»: визначено найкращі гастрозаклади Закарпаття
На Закарпатті за підсумками гастрономічної премії «Шовдарь-2019» назвали найкращі в регіоні ресторацію, винарню, пиварню, сироварню, кав’ярню та кондитерську 2019 року.
Про це кореспонденту Укрінформу повідомили в Ужгородському пресклубі.
«Щорічне нагородження найкращих ресторацій Закарпаття проводить Закарпатська туристична організація. Премію вручають рестораціям та іншим гастрозакладам, що оцінені користувачами у соцмережах та на гастрономічних сайтах. Номінантів пропонують експерти команди «Закарпатський фудблог», - йдеться в повідомленні.
Мета премії – розвиток локальних ресторацій та сфери гостинності для підвищення конкурентоздатності учасників ринку та інформування споживачів про якість ресторацій на Закарпатті.
Відтак, найкращою ресторацію на Закарпатті у 2019 році визнано ресторан «Косино» на однойменному курорті, найкраща ресторація закарпатської кухні – це «Графський двір» у Мукачеві. Найкраща кав’ярня – заклад «River side» в Ужгороді, тут же розташована й найкраща кондитерська – «Штефаньо-Шекете Шош».
Найкращою винарнею названо «Винний сад» у Мукачеві, а пиварнею – «Джон Гашпар» в Берегові. Найкращою серед сироварень Закарпаття вкотре визнали «Селиську сироварню» на Хустщині.
А гастрономічним відкриттям року названо першу закарпатську піцу від «Бетяр Гриль» в Ужгороді.
