Як змінився трафік кафе та ресторанів за рік – інфографіка
Кількість транзакцій у київських закладах у лютому впала на 15% упродовж минулого тижня у порівнянні із таким же тижнем торік, до повномасштабного вторгнення. Тим часом, лютневий трафік у Львові зріс на 25% від довоєнних показників.
Такі дані дослідження приводить українська компанія з автоматизації закладів Poster у власному ресторанному медіа «Реве та стогне ресторатор».
Попри війну збільшити трафік у лютому змогли й майже у всіх областях на заході та центрі країни: у Закарпатській області кількість транзакцій у працюючих закладах зросла на 17%, у Кіровоградській – на 16%, Чернівецькій на 14%.
Найскладніше доводиться закладам на півночі, півдні та сході країни. У Херсонській області кількість транзакцій все ще на 62% нижча за торішню, у Харківській – на 45%, у Запорізькій та Донецькій – на 30%, у Луганській – на 24%.
Загалом по Україні приріст трафіку за рік склав +10%.
У дослідженні аналізувалися дані тільки тих закладів, які не зачинилися та працювали цей рік.
Порівнюється кількість транзакцій у закладах громадського харчування 14-20 лютого 2022 року (до повномасштабного вторгнення) з кількістю транзакцій 13-19 лютого 2023 року. Дослідження ґрунтується на даних продажів більш ніж 6000 закладів громадського харчування, що є клієнтами Poster.
Перелік по областях:
- м. Київ -15%
- Київська область -20%
- Дніпропетровська -16%
- Донецька -30%
- Луганська -24%
- Харківська -45%
- Херсонська -62%
- Миколаївська -27%
- Одеська -7%
- Вінницька +1%
- Кіровоградська +16%
- Черкаська +9%
- Полтавська +3%
- Сумська -13%
- Чернігівська -4%
- Житомирська +7%
- Волинська +6%
- Львівська +25%
- Тернопільська -4%
- Хмельницька +11%
- Чернівецька +14%
- Івано-Франківська 0%
- Рівненська +4%
- Запорізька -30%
- Закарпатська +17%
Коментарі