У скільки мешканцям Львівщини обійдеться борщовий набір цього сезону

Упродовж року вартість продуктів на борщ суттєво змінилася.
Про це ІА Дивись.info повідомила Тетяна Попович, яка є керівницею відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар», що у Львові.
Борщовий набір — як змінилась вартість у Львові
Ціни на основні інгредієнти для приготування борщу порівняно з минулим роком змінилися наступним чином:
- Капуста: вартість знизилася у 4 рази, з 36.5 грн/кг до 8 грн/кг.
- Картопля: вартість зросла у 3 рази, з 6 грн/кг до 20 грн/кг.
- Буряк: вартість зросла у 5 разів, з 6 грн/кг до 29 грн/кг.
- Цибуля: вартість знизилася у 2 рази, з 45 грн/кг до 26.5 грн/кг.
- Морква: вартість знизилася у 2 рази, з 49 грн/кг до 20 грн/кг.
Ціни можуть змінюватись
Тетяна Попович каже, що ціни на сезонні овочі влітку можуть змінюватися залежно від кількох факторів.
«Це врожайність, попит і пропозиція, логістика та постачання, а також енергетичні витрати. Якщо будуть часті відключення світла, як минулого року, ціни можуть зростати через витрати на генератори для теплиць. Аналогічна ситуація спостерігалася в попередні роки, коли додаткові витрати на енергію підвищували вартість овочів та фруктів», — пояснює вона.
За даними Державної служби статистики, у лютому теперішнього року ціни на продукти в Україні зросли на 0,4% і ця динаміка зберігається.
Головне фото — Depositphotos.com.ua.