Сімейні сніданки вихідного дня: 2 страви, які всі полюблять

Сніданок вважається важливим прийомом їжі, джерелом поживних речовин і енергії, необхідної для початку дня. Але сніданок у сім'ї з дітьми ще важливіший. І якщо в будній день це зробити можуть не всі, то на вихідні спільний сніданок може стати гарною традицією. Ви можете вибрати рецепти сніданків на lvivskirecipes.com.ua, але головне — підійти до процесу творчо та готувати з любов'ю.

Ідеї для сімейного сніданку

Сніданок разом із сім'єю як об'єднуючий момент, що перейшов у звичку, потім залучає всіх членів сім'ї, дітей і підлітків насамперед. Сімейні збори за столом на кухні вранці — це важливий фактор, на якому наголошують навіть психологи. Саме тут створюється атмосфера емоційного добробуту, яке допоможе краще вирішувати всі питання, які вам уготовані протягом дня. Варіантів для спільних сніданків доволі багато, і ось лише деякі з них.

Оладки

Можете спробувати бананові оладки, які точно прийдуться до смаку всім членам родини. Для тіста знадобиться орієнтовно 160 г борошна, пресовані Львівські дріжджі в кількості 10 г, 1 яйце, 180 мл кефіру кімнатної температури, 30 мл рослинної олії, дрібка солі, 50 г цукру та ванілін за бажанням.

Всі складові ретельно змішуємо до консистенції густої сметани та залишаємо в теплому місці на 30-40 хвилин. Цей час можна використати для приготування соусу. До речі, саме час залучити родину — разом буде набагато веселіше! Отож, банановий соус: підсушені та очищені горіхи подрібнюємо та змішуємо з медом. Подрібнюємо банани, поєднуємо з йогуртом та вершками. Поступово додаємо горіхи та перемішуємо.

До тіста, що гарно піднялося, додаємо два порізані невеликими шматочками банани та обережно перемішуємо. Викладайте оладки ложкою на розігріту пательню та смажте на середньому вогні з обох боків. Перед тим, як подати до столу, гарно викладіть смаколики на тарілку та полийте соусом. Можете додати декор у вигляді листочків м'яти або ж цукрової посипки.

Англійські мафіни

Для тих, хто надає перевагу несолодким сніданкам, пропонуємо більш класичний варіант. Англійські мафіни прості у приготуванні та не потребують духової шафи. Отже — з молока, солі, цукру, борошна, розтопленого масла та сухих Львівських дріжджів замішуємо еластичне тісто, яке має підходити в теплому місці близько 30 хвилин.

Наступним етапом стане розкатування тіста в пласт товщиною 2-3 см та вирізання заготовок. Для зручності використовуйте предмети діаметром до 10 см. Цей етап дуже полюбляють діти, тож можете сміливо підключати їх до роботи! Мафіни обкачуються в кукурудзяному борошні та залишаються відпочивати ще хвилин 30. Обсмажувати англійські мафіни необхідно на пательні близько 6 хвилин, але перевертати варто щохвилини.

Розрізані навпіл готові булочки наповніть начинкою на свій смак. Ви можете запропонувати кожному члену родини скласти свій особистий — з шинкою, сиром, зеленню, яйцем чи беконом, наприклад.

Насправді вибір страв для сніданку залежить лише від уподобань вашої родини. Ви можете разом розглянути всі рецепти та вирішити, що буде цікаве для всіх наступними вихідними — піца, мереживні млинці, круасани, закритий пиріг чи сосиски в тісті. Безліч варіантів, які об’єднають сім'ю та стануть початком гарних традицій на цілі покоління вперед.