На Львівщині зростає виробництво овочів для комерції: що найбільше вирощують
Мешканці Львівщини 96% овочевих культур вирощують в особистих господарствах. Частка комерційного сектору в загальному виробництві овочів становить лише 4%, однак упродовж останніх років спостерігають поступове зростання цього сегмента.
Про це повідомили у департаменті агропромислового розвитку Львівської ОВА.
За інформацією Головного управління статистики у Львівській області, за підсумками 2024 року, площі під овочами у сільськогосподарських підприємствах зросли на 8% — із 1,7 тис. га у 2019 році до 1,8 тис. га у 2024-му. Валовий збір овочів у комерційному секторі за цей період збільшився на 10% — із 35 до 38,5 тис. тонн.
У структурі овочевого виробництва переважають салатні та зелені культури — 1214 га, що становить 66% від загальної площі під овочами. Площі під капустою становлять 221 га (12%), столовим буряком — 142 га (8%), морквою — 144 га (8%), цибулею — 112 га (6%).
У 2025 році основна увага аграріїв зосереджена на вирощуванні овочів так званого «борщового набору». Найбільші площі займає капуста — 241 га (10,7%), морква — 186 га (8,2%) та буряк столовий — 160 га (7,7%). Площа під цибулею складає 119 га (5,3%).
Крім традиційних культур, у регіоні також вирощують нішеві овочі, зокрема батат та спаржу. За словами директорки департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА Людмили Гончаренко, навіть в умовах воєнного стану аграрні підприємства демонструють ефективність у виробництві овочевої продукції.
Нагадаємо, що на Львівщині у травні ціни зросли на 1,2%: що найбільше здорожчало.
