Ідеї корисних страв із сезонних яблук та груш

Нижче зібрано кілька простих ідей, як використовувати сезонні фрукти в раціоні.

Сніданки

Яблучні вівсяні пластівці
Інгредієнти:

• 50 г вівсянки
  
• 1 яблуко, натерте
  
• 200 мл молока або рослинного напою
  
• щіпка кориці
  
• 1 чайна ложка меду

Приготування:

1. Вівсянку залийте молоком і доведіть до кипіння.
   
2. Додайте натерте яблуко та корицю, варіть 5 хвилин.
   
3. Подавайте з медом або горіхами.

Грушевий смузі
Інгредієнти:

• 1 груша
  
• 1 банан
  
• 150 мл йогурту
  
• щіпка кориці або імбиру

Приготування:

1. Всі інгредієнти збийте у блендері до однорідної маси.
   
2. Подавайте охолодженим, можна додати насіння чіа для користі.

Салати

Салат із яблуками та морквою
Інгредієнти:

• 1 яблуко
  
• 1 морква
  
• 50 г родзинок
  
• 1 столова ложка йогурту
  
• щіпка кориці
  

Приготування:

1. Моркву натріть на дрібній тертці, яблуко наріжте соломкою.
   
2. Додайте родзинки, перемішайте з йогуртом та корицею.

Зелений салат із грушами та горіхами
Інгредієнти:

• 1 груша
  
• листя салату
  
• 30 г волоських горіхів
  
• 1 столова ложка оливкової олії
  
• сік лимона

Приготування:

1. Наріжте грушу і листя салату.
   
2. Додайте горіхи, заправте олією та лимонним соком.

Запечені страви

Запечені яблука з медом і горіхами
Інгредієнти:

• 2 яблука
  
• 2 чайні ложки меду
  
• жменя волоських горіхів
  
• щіпка кориці

Приготування:

1. Яблука виріжте серцевину.
   
2. Начиніть медом і горіхами, посипте корицею.
   
3. Запікайте 15–20 хвилин при 180°С.

Грушевий крамбл
Інгредієнти:

• 3 груші
  
• 50 г вівсянки
  
• 30 г мигдалю
  
• 2 столові ложки меду
  
• 1 чайна ложка кориці

Приготування:

1. Груші наріжте шматочками, викладіть у форму.
   
2. Змішайте вівсянку, подрібнений мигдаль, мед і корицю.
   
3. Посипте сумішшю груші, запікайте 20–25 хвилин при 180°С.

Напої

Яблучно-грушевий компот
Інгредієнти:

• 2 яблука
  
• 2 груші
  
• 1 літр води
  
• 2–3 столові ложки меду
  
• щіпка кориці

Приготування:

1. Фрукти наріжте кубиками, залийте водою.
   
2. Доведіть до кипіння, додайте мед і корицю, проваріть 5 хвилин.
   
3. Охолоджений або теплий компот готовий до вживання.

Фруктовий чай із яблуком та грушею
Інгредієнти:

• 1 яблуко
  
• 1 груша
  
• 500 мл води
  
• 1 чайна ложка чорного чаю або зеленого
  
• спеції за смаком (кориця, кардамон, гвоздика)

Приготування:

1. Нарізані фрукти залийте водою, доведіть до кипіння.
   
2. Додайте чай і спеції, настоюйте 5–7 хвилин.
   
3. Процідіть і подавайте теплим.

Поради

1. Використовуйте фрукти сезонні та стиглі – вони найбільш ароматні та корисні.
   
2. Поєднуйте яблука та груші зі спеціями: кориця, імбир, кардамон підкреслюють смак.
   
3. Не бійтеся експериментувати з горіхами та насінням для додаткової користі.
   
4. Для збереження вітамінів готуйте мінімально оброблені страви або запікайте без додаткового цукру.

Читайте також: Що приготувати з великого кошика ягід