Кондитерки львівських закладів увійшли до четвірки найкращих на міжнародному конкурсі
Двоє кондитерок, що працюють у львівських мережах пекарень та ресторанів, увійшли до четвірки найкращих на конкурсі у Франції.
Про це повідомили у Львівському туристичному офісі.
Як пояснили в установі, йдеться про конкурс Trophee International de la Patisserie Francaise. Україну на ньому представляли:
- Жужанна Леник — R&D-шефиня львівської мережі SHOco.
- Іветта Коробка — бренд-шеф-кондитерка львівської SHUM Group.
Максимальний бал учасниці отримали за баланс смаку, а загалом посіли четверте місце серед найсильніших команд світу.
Додамо, що Trophee International de la Patisserie Francaise є міжнародним трофеєм французьких кондитерів. Як ідеться на сайті конкурсу, він був започатковий 2016 року, аби популяризувати автентичні французькі кондитерські вироби. Змагання проводять один раз на два роки в Парижі.
