Топ-5 зимових чаїв з травами й прянощами

У цій підбірці — п’ять найароматніших і найсмачніших зимових чаїв, які легко приготувати вдома.

Імбирний чай з медом і лимоном

Імбирний чай — класика зимового напою. Він зігріває, бадьорить і допомагає при застуді. Мед пом’якшує гостроту імбиру, а лимон додає цитрусову свіжість.

Інгредієнти:

• 1 ст. л. свіжого тертого імбиру
• 1 ст. л. меду
• 1 часточка лимона
• 400 мл води

Приготування:

1. Воду закип’ятити, додати тертий імбир і варити 5 хвилин.
2. Зняти з вогню, трохи охолодити.
3. Додати мед і лимон, добре перемішати. Пити гарячим.
   

Чай з корицею та апельсином

Кориця додає чаю теплоти, а апельсин — яскравої цитрусової нотки. Такий чай створює відчуття свята і піднімає настрій у холодну пору року.

Інгредієнти:

• 1 паличка кориці
• 1 кружальце апельсина
• 1 ч. л. чорного чаю
• 400 мл води

Приготування:

1. Воду закип’ятити, додати чай і паличку кориці, настояти 3–5 хвилин.
2. Додати апельсинове кружальце. Пити гарячим, можна трохи підсолодити медом.
   

Каркаде з імбиром і гвоздикою

Каркаде (чай із суданської троянди) має яскравий колір і легку кислинку. Імбир і гвоздика роблять його зігріваючим і ароматним.

Інгредієнти:

• 2 ст. л. сушеного каркаде
• 1 ч. л. тертого імбиру
• 2–3 гвоздики
• 400 мл води

Приготування:

1. Воду закип’ятити, додати каркаде, імбир і гвоздику.
2. Настоювати 5–7 хвилин.
3. Процідити і подавати гарячим. Можна додати мед.
   

Зелений чай із м’ятою та лимонною цедрою

Зелений чай із травами легкий, ароматний і освіжаючий. М’ята заспокоює, а лимонна цедра додає цитрусового аромату, який піднімає настрій у зимові дні.

Інгредієнти:

• 1 ч. л. зеленого чаю
• 5–6 листочків свіжої м’яти
• цедра половини лимона
• 300–400 мл води

Приготування:

1. Зелений чай залити гарячою водою (не окропом) і настояти 2–3 хвилини.
2. Додати м’яту і цедру, настояти ще 1–2 хвилини.
3. Пити гарячим, без додаткового цукру або з медом.
   

Чай із шипшиною та кардамоном

Чай із шипшиною багатий на вітамін С і відмінно підтримує імунітет. Кардамон додає теплоти і легкого пряного аромату.

Інгредієнти:

• 2 ст. л. сушеної шипшини
• 2–3 зернятка кардамону
• 400 мл води
• мед за смаком

Приготування:

1. Воду закип’ятити, додати шипшину і кардамон.
2. Варити 5–7 хвилин, потім настояти ще 5 хвилин.
3. Процідити і додати мед перед подачею.

Зимові чаї з травами й прянощами не лише зігрівають, а й підтримують здоров’я та додають святкового настрою. Імбир, кориця, гвоздика, м’ята та шипшина роблять кожен напій унікальним і ароматним. Такі чаї ідеально підходять для вечорів у колі сім’ї або друзів, створюючи атмосферу тепла й затишку.

Читайте також: 10 рецептів гарячих напоїв з усього світу