Як роздільний збір органіки може допомогти Львову — пояснила дослідниця
Більшість відходів, які продукують львів'яни, є органічними. Так, зі всього обсягу сміття 60% є саме органікою.
Про це у новому подкасті «Слухай Місто» розповіла дослідниця, урбаністка та викладачка Харківської школи архітектури Олександра Сладкова.
Звідки беруться ці відходи
Як пояснює Сладкова, така частка органіки є тому, що українці часто вживають фермерські продукти, а також готують самостійно. Натомість її менше у країнах, де люди купують запаковані продукти з супермаркету.
«Ми, українці, багато готуємо готуємо вдома. Ми досі багато споживаємо фермерської продукції, ми багато беремо її на фермерських ринках. У нас все ще дуже багато органіки і цим треба користуватися. 60% сміттєпереробного заводу — це, грубо кажучи, органіка», — додає дослідниця.
Нагадаємо, торік у Львові затвердили перші в Україні норми управління усіма видами побутових відходів.
Як можна використовувати органіку
За словами Сладкової, органічні відходи — це недоспожиті поживні речовини. Люди не пропускають їх через власний організм, однак органіку можна компостувати й додавати до ґрунту.
«У нас багато газонів в місті так підживлюють, дерева садять з компостом, аграрії використовують [його] для нехарчового виробництва», — додає дослідниця.
Вона зазначає, що якщо ще дві третини львів'ян долучаться до роздільного збору органіки, то в місті можна буде створити ще одну біогазову станцію. Тобто, саме завдяки органічним відходам можна буде отримувати газ для опалення та електричної енергії. Також можна буде виробляти й RDF-паливо за допомогою сміттєпереробного заводу.
Повну розмову з Олександрою Сладковою дивіться у нашому подкасті:
