Яловичина і свинина у Львові подорожчають

Експерти прогнозують подорожчання яловичини і свинини поточного місяця в межах 5-7% у зв`язку з ростом закупівельних цін на живу худобу, повідомила прес-служба асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», передає УНІАН.

«Зараз спостерігається зростання закупівельних цін на живу худобу, що пов`язано з малою пропозицією биків і корів високої вгодованості, наявністю експортних контрактів та зміною системи оподаткування, що сильно впливає на виробників продукції тваринництва. Тому в лютому очікується зростання цін на м`ясо на 5-7%», - повідомила прес-служба, не уточнивши, в яких межах виявляться ціни за підсумками місяця.
В асоціації додали, що в січні 2017 року порівняно з груднем минулого року яловичина подорожчала на 5% у зв`язку з низьким рівнем пропозиції цього м`яса на ринку, викликаним тривалими зимовими святами. Водночас вартість свинини за звітний період майже не змінилася, а курятина подорожчала на 1%.
Прес-служба додала, що крім м`ясної продукції, в січні додали в ціні й всі інші групи продуктів харчування. При цьому в лютому очікується їх подальше подорожчання на 2-3%.

«Зростання цін на іншу продукцію пов`язано зі зниженням пропозиції на ринку, наприклад, гречки, і підвищенням виробничих витрат за рахунок збільшення мінімальної заробітної плати», - пояснили в асоціації.