На українському ринку склався дефіцит гречки
На українському ринку склався дефіцит гречаної крупи, високі ціни, найімовірніше будуть підійматися і надалі.
Про це заявив виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий. повідомляє AgroPortal.ua.
Читайте нас в Telegram: перевірені факти, тільки важливе
Громової звертає увагу, що на ринку склався значний дефіцит гречаної крупи. Це буде спостерігатися і далі, адже перекрити потребу нізвідки.
«За офіційною статистикою, гречки в Україні посіяно лише половина від мінімальної потреби. Раніше її імпортували з Росії, і це було головною нашою проблемою», - каже Громовий.
Читайте також: Приватні компанії отримали перші ліцензії на виробництво спирту
Зараз Росія сама припинила нарощувати виробництво. Більш того, відкотилася за рівнем посівних площ на 10 років назад, і ввела заборону на вивезення гречки.
«Ціни на гречану крупу на полицях магазинів дуже високі - 35 грн / кг і більше. І швидше за все, гречка буде дорожчати», - прогнозує фахівець.
При цьому він зазначає, що поточна ціна знаходиться на кордоні верхнього балансу зі здатністю купувати.
Споживачі віддають перевагу найдешевшим, хоча і менш корисним замінників, таким як макарони з м'яких сортів пшениці.
«За інформацією учасників асоціації, вже після 30 грн / кг різко впав збут гречки. Виробники не можуть продати значних обсягів, лише невеликі партії», - каже Громовий.
При цьому українські сільгоспвиробники не надто прагнуть сіяти гречку, вона занадто нестабільна і непрогнозована в плані ціни.
Коментарі