Рецепти домашнього лимонаду: свіжість та смак у кожній склянці

У цій статті ми розглянемо кілька рецептів домашнього лимонаду, які ви зможете приготувати самостійно, вражаючи своїх друзів та рідних.

Класичний лимонад

Інгредієнти:

• 1 чашка цукру
• 1 чашка води (для сиропу)
• 1 чашка свіжовичавленого лимонного соку (близько 4-6 лимонів)
• 4-5 чашок холодної води (для розведення)
• Лід
• Ломтики лимона та свіжа м'ята для подачі

Приготування:

1. Приготування сиропу: У маленькій каструлі змішайте цукор та одну чашку води. Нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться. Зніміть з вогню та дайте охолонути.
2. Лимонний сік: Вичавіть сік з лимонів, процідивши його через сито, щоб видалити насіння та м'якоть.
3. Змішування: У великому глечику змішайте охолоджений сироп, лимонний сік та холодну воду. Кількість води можна регулювати за смаком.
4. Подача: Додайте лід та прикрасьте ломтиками лимона і листочками м'яти.

Полуничний лимонад

Інгредієнти:

• 1 чашка цукру
• 1 чашка води (для сиропу)
• 1 чашка свіжовичавленого лимонного соку
• 1/2 кг свіжих полуниць
• 4-5 чашок холодної води
• Лід

Приготування:

1. Приготування сиропу: Як і в класичному рецепті, змішайте цукор та воду, нагрійте до розчинення цукру, зніміть з вогню та охолодіть.
2. Полуничне пюре: Полуниці промийте та видаліть хвостики. Подрібніть полуниці в блендері до пюреподібного стану.
3. Змішування: У великому глечику змішайте полуничне пюре, лимонний сік, охолоджений сироп та холодну воду. Перемішайте.
4. Подача: Додайте лід та прикрасьте полуничками.

Лавандовий лимонад

Інгредієнти:

• 1 чашка цукру
• 1 чашка води (для сиропу)
• 2 столові ложки сушеної лаванди
• 1 чашка свіжовичавленого лимонного соку
• 4-5 чашок холодної води
• Лід
• Ломтики лимона для подачі

Приготування:

1. Приготування лавандового сиропу: У каструлі змішайте цукор, воду та лаванду. Нагрівайте до розчинення цукру, зніміть з вогню та дайте настоятися 30 хвилин. Процідіть сироп через сито.
2. Змішування: У великому глечику змішайте охолоджений лавандовий сироп, лимонний сік та холодну воду. Перемішайте.
3. Подача: Додайте лід та прикрасьте ломтиками лимона.

Огірково-лимонний лимонад

Інгредієнти:

• 1 чашка цукру
• 1 чашка води (для сиропу)
• 1 чашка свіжовичавленого лимонного соку
• 1 великий огірок
• 4-5 чашок холодної води
• Лід
• Ломтики огірка та лимона для подачі

Приготування:

1. Приготування сиропу: Змішайте цукор та воду, нагрійте до розчинення цукру, зніміть з вогню та охолодіть.
2. Огіркове пюре: Огірок очистіть від шкірки, подрібніть у блендері до пюреподібного стану.
3. Змішування: У великому глечику змішайте огіркове пюре, лимонний сік, охолоджений сироп та холодну воду. Перемішайте.
4. Подача: Додайте лід та прикрасьте ломтиками огірка і лимона.

Лимонад з імбиром і м'ятою

Інгредієнти:

• 1 чашка цукру
• 1 чашка води (для сиропу)
• 1 чашка свіжовичавленого лимонного соку
• 1 шматочок свіжого імбиру (близько 5 см)
• 1 пучок свіжої м'яти
• 4-5 чашок холодної води
• Лід

Приготування:

1. Приготування сиропу: У каструлі змішайте цукор, воду та нарізаний на тонкі скибочки імбир. Нагрівайте до розчинення цукру, зніміть з вогню та дайте настоятися 30 хвилин. Процідіть сироп через сито.
2. Змішування: У великому глечику змішайте охолоджений імбирний сироп, лимонний сік та холодну воду. Додайте листочки м'яти та перемішайте.
3. Подача: Додайте лід та прикрасьте листочками м'яти.

Малиновий лимонад

Інгредієнти:

• 1 чашка цукру
• 1 чашка води (для сиропу)
• 1 чашка свіжовичавленого лимонного соку
• 1/2 кг свіжої малини
• 4-5 чашок холодної води
• Лід

Приготування:

1. Приготування сиропу: Як і в попередніх рецептах, змішайте цукор та воду, нагрійте до розчинення цукру, зніміть з вогню та охолодіть.
2. Малинове пюре: Малину промийте та подрібніть у блендері до пюреподібного стану. Процідіть через сито, щоб видалити насіння.
3. Змішування: У великому глечику змішайте малинове пюре, лимонний сік, охолоджений сироп та холодну воду. Перемішайте.
4. Подача: Додайте лід та прикрасьте малиновими ягідками.

Базиліковий лимонад

Інгредієнти:

• 1 чашка цукру
• 1 чашка води (для сиропу)
• 1 чашка свіжовичавленого лимонного соку
• 1 пучок свіжого базиліку
• 4-5 чашок холодної води
• Лід
• Ломтики лимона для подачі

Приготування:

1. Приготування сиропу: У каструлі змішайте цукор, воду та нарізані листочки базиліку. Нагрівайте до розчинення цукру, зніміть з вогню та дайте настоятися 30 хвилин. Процідіть сироп через сито.
2. Змішування: У великому глечику змішайте охолоджений базиліковий сироп, лимонний сік та холодну воду. Перемішайте.
3. Подача: Додайте лід та прикрасьте ломтиками лимона.

Читайте також: Які прохолодні напої приготувати у червні