У Львові стартував четвертий «Ярмарок смаку»
У Львові стартував четвертий «Львівський ярмарок смаку» — гастрономічна подія, яка об’єднала понад пів сотні виробників з різних областей України, представників влади, міжнародних партнерів та поціновувачів локальної продукції. Цьогоріч ярмарок зібрав 54 виробників із 14 областей України. Захід відбувається у Львівському палаці мистецтв та триватиме до 20:00.
Про це повідомляє Львівська міська рада.
Офіційно відкрив ярмарок перший заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький. Також до відкриття долучилися представники Львівської обласної військової адміністрації, Львівської обласної ради, Львівської міської ради, міжнародних партнерів та організаторів події.
«Цей ярмарок уже став доброю традицією, яка народилася в умовах війни та викликів. Дуже важливо, що сьогодні українські виробники мають підтримку і продовжують розвиватися. Це підтвердження нашої стійкості, незламності та віри в Україну», — перший заступника Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький.
Серед учасників — органічні сертифіковані виробники, крафтові молочні бренди та локальні ремісничі виробники Львівщини. Відвідувачі можуть не лише придбати продукцію напряму у виробників, а й більше дізнатися про культуру локального виробництва та гастрономічні традиції різних регіонів України.
«Сьогодні надзвичайно важливо підтримувати українських виробників, адже саме малий і середній бізнес є основою економічної стійкості держави. Те, що зроблено в Україні, має звучати як бренд, яким ми пишаємося — і в Україні, і у світі», — зазначив перший заступник міського голови Львова Андрій Москаленко.
Надзвичайний і Повноважний Посол Швейцарії в Україні Фелікс Бауманн наголосив, що Швейцарія вже четвертий рік підтримує «Львівський ярмарок смаку», а загалом співпраця у сфері підтримки сільського господарства в Україні триває понад 20 років.
«Сьогоднішній ярмарок демонструє стійкість України. Тут ми бачимо, як українські виробники — від добре знаних до тих, хто лише розвивається — продовжують працювати, підтримувати економіку та залишатися конкурентоспроможними як в Україні, так і за її межами», — додав посол.
Цьогорічна програма заходу дуже насичена: майстер-класи, дегустації, тематичні презентації, музичні виступи та зустрічі з експертами гастрономічної сфери. Зокрема, гостям демонструють приготування класичного швейцарського фондю, локальних сезонних страв та сирних виробів.
Ярмарок організувала ЛМГО «Екотерра» спільно з департаментом ProCheese від Ardis Group під патронатом Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України за сприяння Львівської обласної військової адміністрації та Львівської міської ради за підтримки Швейцарії.
